慣れないものはちょっとね⋯
今日の夕飯は「鍋」って決めて、スーパーに行き、魚売り場をウロウロ。
今まで鍋に入れる魚と言えば、タラしか入れたことなかった。「あんこう(鍋用)」に惹かれて、初めて買ってみた。切ってあるし、ちょっとお高いけど、えいっ!!奮発して買っちゃえー!
家に帰ってから、その切ってあるあんこうを一切れずつ洗いながら、大きいものは更に切ってちょうどいい感じの大きさに下準備を進めていった。
すると、ところどころに鳥のエサみたいな粒粒の固まりがついていた。
念の為、気色悪いから取り除き、下準備完了!もちろん、家族も初めてのあんこう鍋で美味しくいただきました。
個人的な感想としてはまあ、美味しかったけど、また食べたいか?っていわれたら、どっちでもいいって感じかなー。
数日前に食べたんだけど、ちょっと気になって、その粒粒について調べてみた。
今は便利よね~。「あんこう つぶつぶ」で調べることができちゃうんだもん。
で、驚愕な事実を知った。なんと、あのつぶつぶはあんこうの組織じゃなくて、寄生虫らしい(ギャー!!)。加熱すれば問題無いとはいえ、気持ち悪い。もう買わない。やはり、慣れないものは手を出すべきじゃない(´ω`)トホホ…。
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